安哥馬弟生活札記

這次來宜蘭特地抽空來金車水產吃蝦

金車在印象中好像跟飲料有關係的品牌

順便吃蝦囉

這幾天的宜蘭下雨

今天終於有放晴了

研發中心佔地滿大的

停車場也非常寬敞

 門市園區300坪設導覽區、購物區與吧台區

導覽解說要提前預約

現在還有贈果凍蠟

入園區免收費用

進入園區就有一股涼意

路口處會有可愛的金車蝦寶寶迎接唷

園區很寬敞乾淨

旁邊還有販賣咖啡商品跟酒類

右邊冷凍櫃都是冷凍水產

顧客用餐休憩區非常大

可以容納很多顧客

園區裡設置不少的水族箱

很像一個小小水族館的感覺

安哥馬弟很愛看魚

尤其海水魚鮮艷又漂亮一下就吸引小孩目光了

龍蝦脫下的殼保留得很完整

園區展示不少觀賞魚

有些滿特別的

觀賞完園區的觀賞魚

我們來到園內的養殖蝦室內池

 室內池除了養蝦還有其他的魚類

上面天花板也是保留一部分陽光可以進來

從水面還能看到蝦子在游來游去唷~

整個室內池滿乾淨的也沒什麼異味

哇哇哇~

這池有好大的魟魚

而且還有小鯊魚跟海星

室外是圓桶養殖場

在金車吃到的冷凍蝦都是從室外養殖場打撈分裝好的

室內的養殖蝦是季節性有活蝦現撈現吃才有開放

園內有不少白蝦的介紹

金車養蝦從蝦苗到消費者手上的成蝦一路都有嚴格的管控

連蝦苗都是無病毒蝦苗不是一般在外養殖的蝦苗

真的超放心的

園區內有販賣點心，飲品

如果要用餐也有部分套餐可以挑選

強調無抗生素，產銷履歷，純淨海水養殖

畢竟在食安問題的現今

食物的來源就顯得重要多了

冷凍蝦都是500g

依市場價格來說貴一些

但是主打無毒蝦卻多一份安心

中隻的冷凍蝦算是大隻的了

小號的冷凍蝦份量感覺不少唷

到櫃檯點好蝦子之後就會收到餐點呼叫器

如果餐點好了就會亮再到櫃台自助拿餐

這次選擇尺寸小號的蝦子$200

口感較嫩蝦肉鮮甜

尺寸大號的蝦子相對比較沒這麼鮮甜

口感較彈牙

可以看個人喜愛點愛吃的蝦子

金車蝦都是冷凍蝦直接水煮熟就可以吃了

不用解凍唷~

這盤蝦子乍看之下真的很多

但是因為太鮮甜美味了

安哥馬弟吃的津津有味

還真是來不及剝給兩位小鬼吃

來宜蘭別忘記抽空來吃蝦

金車水產蝦保證吃一次就難忘的好滋味

........................................................................

✿✿安馬夫人碎碎念✿✿

金車水產蝦真的很美味

安哥馬弟到現在還會回味蝦子的滋味

平常不吃蝦的兩小鬼居然如此嘴饞

金車生技水產養殖

除了整個養殖系統很完整也很衛生乾淨

冷凍販賣的蝦子都是戶外圓桶養殖

如果要吃現撈活蝦可以參考官網或臉書公告

有季節性的

現撈活蝦是室內養殖池的蝦子產量限量

不過金車的冷凍蝦水煮吃起來的口感不輸一般現撈蝦

喜歡吃蝦的你不要錯過金車水產養殖蝦

真的是安心又美味的蝦子

...........................................................................   

●店家資料●

金車生物科技水產養殖研發中心

官網

宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號

聯絡電話：03-9889400#23、24

...............................................................