這次來宜蘭特地抽空來金車水產吃蝦
金車在印象中好像跟飲料有關係的品牌
這幾天的宜蘭下雨
今天終於有放晴了
研發中心佔地滿大的
停車場也非常寬敞
門市園區300坪設導覽區、購物區與吧台區
導覽解說要提前預約
現在還有贈果凍蠟
入園區免收費用
進入園區就有一股涼意
路口處會有可愛的金車蝦寶寶迎接唷
園區很寬敞乾淨
旁邊還有販賣咖啡商品跟酒類
右邊冷凍櫃都是冷凍水產
顧客用餐休憩區非常大
可以容納很多顧客
園區裡設置不少的水族箱
很像一個小小水族館的感覺
安哥馬弟很愛看魚
尤其海水魚鮮艷又漂亮一下就吸引小孩目光了
龍蝦脫下的殼保留得很完整
園區展示不少觀賞魚
有些滿特別的
觀賞完園區的觀賞魚
我們來到園內的養殖蝦室內池
室內池除了養蝦還有其他的魚類
上面天花板也是保留一部分陽光可以進來
從水面還能看到蝦子在游來游去唷~
整個室內池滿乾淨的也沒什麼異味
哇哇哇~
這池有好大的魟魚
而且還有小鯊魚跟海星
室外是圓桶養殖場
在金車吃到的冷凍蝦都是從室外養殖場打撈分裝好的
室內的養殖蝦是季節性有活蝦現撈現吃才有開放
園內有不少白蝦的介紹
金車養蝦從蝦苗到消費者手上的成蝦一路都有嚴格的管控
連蝦苗都是無病毒蝦苗不是一般在外養殖的蝦苗
真的超放心的
園區內有販賣點心,飲品
如果要用餐也有部分套餐可以挑選
強調無抗生素,產銷履歷,純淨海水養殖
畢竟在食安問題的現今
食物的來源就顯得重要多了
冷凍蝦都是500g
依市場價格來說貴一些
但是主打無毒蝦卻多一份安心
中隻的冷凍蝦算是大隻的了
小號的冷凍蝦份量感覺不少唷
到櫃檯點好蝦子之後就會收到餐點呼叫器
如果餐點好了就會亮再到櫃台自助拿餐
這次選擇尺寸小號的蝦子$200
口感較嫩蝦肉鮮甜
尺寸大號的蝦子相對比較沒這麼鮮甜
口感較彈牙
可以看個人喜愛點愛吃的蝦子
金車蝦都是冷凍蝦直接水煮熟就可以吃了
不用解凍唷~
這盤蝦子乍看之下真的很多
但是因為太鮮甜美味了
安哥馬弟吃的津津有味
還真是來不及剝給兩位小鬼吃
來宜蘭別忘記抽空來吃蝦
金車水產蝦保證吃一次就難忘的好滋味
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✿✿安馬夫人碎碎念✿✿
金車水產蝦真的很美味
安哥馬弟到現在還會回味蝦子的滋味
平常不吃蝦的兩小鬼居然如此嘴饞
金車生技水產養殖
除了整個養殖系統很完整也很衛生乾淨
冷凍販賣的蝦子都是戶外圓桶養殖
如果要吃現撈活蝦可以參考官網或臉書公告
有季節性的
現撈活蝦是室內養殖池的蝦子產量限量
不過金車的冷凍蝦水煮吃起來的口感不輸一般現撈蝦
喜歡吃蝦的你不要錯過金車水產養殖蝦
真的是安心又美味的蝦子
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●店家資料●
金車生物科技水產養殖研發中心
宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號
聯絡電話:03-9889400#23、24
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