食尚玩家推薦必吃台南善化美食
銅板美食也能吃得美味開心
NO.1慈心脆皮紅豆餅
口味很多種
鹹的甜的任君挑選
均一價$10元
ˊ
填寫好數量直接拿給老闆
還有外送的服務
一般紅豆餅很少有外送的服務
當天人很多
生意實在很好
有前面與後面的烤爐兩邊製作才能因應購買的人潮
內餡料多到快到滿出來了
紅豆粒感覺很美味
☞紅豆奶油雙料$10元☜
紅豆泥的滑順口感很好吃
甜度適中
一口咬下馬上爆餡
☞奶油口味$10元☜
調製好的奶油餡滑順奶香四溢
是一口就會吃上癮的味道
NO.2自來香餡餅
這家是一間飄香十幾年的老店了
價格平易近人
下午茶來一份美味又省荷包
除了豬肉 雞肉 牛肉 還有我喜歡的海鮮口味
喜歡麵皮香也能單買蔥油餅
老闆現點現包喔
現包好的餡餅放在煎盤上滋滋作響
酥脆的金黃色讓人口水直流
使用的牛肉有產品優良的合格證書，絕對不用來路不明的牛肉
非常貼心的分類好口味
☞豬肉餡餅$20元☜
一口咬下湯汁汩汩而出
不小心就會被燙到了
好燙好燙
餡料非常好吃
肉香撲鼻而來
滿口的滿足
☞海鮮餡餅$25元☜
Q薄的外皮加上多汁的餡料絕配
餅皮越嚼越香
海味在口中翻轉
營業時間只有六小時
周休二天
免得撲空了
NO.3善化臭豆腐
這家臭豆腐人潮非常多
當天大排長龍
炸成金黃色的臭豆腐香味四溢
一路上就能聞到
不被吸引來一份都很難
開放式的座位一下子就坐滿了
☞臭豆腐大份$60元☜
份量不少
屬於小塊的豆腐外皮酥脆內軟
一口接一口吃滿順口
有別於大塊豆腐的口味
喜歡大塊豆腐的口感可以告知老闆
泡菜很脆口酸味沒很重
個人覺得有點沒入味
可能生意太好來不及醃製的感覺
NO.一等涼冬瓜原汁
六十年老店超級好喝冬瓜茶
有別於安平的義豐冬瓜茶豐富的選擇
賣的品項只有冬瓜茶跟冬瓜檸檬與檸檬汁
＿
大太陽來上一杯冬瓜茶透心涼
老闆嚴選大冬瓜加上砂糖細火熬煮七~八小時
這樣的堅持才有好的品質
☞冬瓜原汁$40元☜
冬瓜原汁加上沖泡的比例1:6
在家裡也能喝到天然的冬瓜茶
☞冬瓜檸檬$25元☜
冬瓜汁與檸檬汁的黃金比例
不會太酸又不會搶走冬瓜的甜味
夏天喝真的好止渴
冬瓜茶本身比較甜一點
喜歡甜味重一點的可以單點冬瓜茶
喜歡清淡一點帶點酸味的可以點冬瓜檸檬
個人比較喜歡冬瓜檸檬
微酸微甜好好喝
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✿✿安馬夫人碎碎念✿✿
台南善化中山路真的美食非常多
很多老店經營多年依舊保留早期美味傳承
價格上平易近人
用心的製作讓人一吃難忘
這應該是台灣小吃的魅力
紅豆餅的飽滿餡料加上酥脆的餅皮
便宜的價格cp值很高
自來香餡餅獨特的餡料與Q彈有嚼勁麵皮
大口咬下爆出的湯汁實在口齒難忘
臭豆腐與冬瓜茶以古法製作
品嚐最普實的美味
來台南來趟古蹟之旅也別忘了來品嚐早期的美味喔
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●店家資料●
慈心脆皮紅豆餅
地址:台南市善化區中山路465號
電話:0926-552-099
營業時間:12:00~17:30(賣完為止)
自來香餡餅
店址 : 台南市善化區中山路471號
預約電話 : 0937-300236
營業時間：12:30-18:30
店休日：周一-二
臭豆腐
地址：台南市善化區中山路94號
電話：(06)583-9866
營業時間：14：30～18：30
一等涼冬瓜茶
地址:台南市善化區中山路468號
電話:06-5816622
本日營業時間 9:00 - 21:30
FB:https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%80%E7%AD%89%E6%B6%BC%E5%86%AC%E7%93%9C%E8%8C%B6/117585978317056?fref=ts
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